Der Forstbetrieb der Stadt Winterberg erntet nach der Inventur (Forsteinrichtung) vom 01.01.2015 jährlich nachhaltig 21.000 fm Nutzholz. Das Holz wird überwiegend an die regionale Holzindustrie abgegeben. 76 % des Jahreseinschlages entfällt auf die Fichte und andere Nadelhölzer, der Rest entfällt auf die Buche. Seit einigen Jahren wird im Forstbetrieb in den Wintermonaten sogenanntes "Winterqualitätsholz" eingeschlagen. Etwa 40% der Stammholzeinschläge werden mit betriebseigenen Forstwirten durchgeführt, der Rest mit örtlichen Lohnunternehmern.
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